SKOR.id – Kolesterol adalah zat seperti lilin dan lemak yang terdapat di seluruh sel tubuh.&nbsp;Hati memproduksi sebagian dari lipoprotein ini dan&nbsp;sisanya&nbsp;bisa&nbsp;ditemukan pada beberapa makanan&nbsp;seperti daging dan produk susu.&nbsp;Ada dua jenis utama kolesterol: low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol&nbsp;“jahat”, dan high-density lipoprotein&nbsp;(HDL)&nbsp;atau kolesterol&nbsp;“baik”.&nbsp;Selain efek buruknya, tubuh&nbsp;tetap&nbsp;memerlukan tingkat LDL yang sehat untuk memenuhi serangkaian fungsi&nbsp;seperti memproduksi hormon, vitamin D, dan zat yang membantu mencerna makanan dengan lebih baik.Masalah muncul ketika kolesterol&nbsp;“jahat” menumpuk secara berlebihan di tubuh kita sehingga meningkatkan risiko terkena penyakit kardiovaskular.&nbsp;Strategi untuk menurunkan profil&nbsp;LDL dalam darah adalah dengan menjaga pola hidup sehat dengan aktivitas fisik yang teratur dan pola makan yang cukup yang membantu mengontrol atau menurunkan nilai-nilai tersebut.Dalam hal ini, para ahli dari Universitas Harvard merekomendasikan 10 makanan utama untuk menurunkan LDL.&nbsp;Berikut makanan apa saja yang berguna untuk menurunkan profil kolesterol&nbsp;“jahat” dalam darah Anda ke tingkat yang sehat.1. Minyak NabatiMinyak nabati cair (dari tumbuhan canola, bunga matahari, safflower, dan zaitun) adalah pilihan yang baik untuk menggantikan mentega dalam masakan karena tidak ada satupun yang mengandung kolesterol dan juga tidak meningkatkan kadar kolesterol darah.&nbsp;Sebaliknya, mereka membantu meningkatkan kolesterol baik, sehingga bermanfaat untuk menjaga jantung.2. Tumbuhan yang Kaya Sterol dan StanolSterol dan stanol tumbuhan, juga dikenal sebagai pitosterol atau fitestanol, memperlambat kemampuan usus untuk menyerap kolesterol dari makanan. Mereka ditemukan dalam berbagai makanan, seperti kacang-kacangan, minyak sayur, sayuran, buah-buahan, sereal, dan polong-polongan.&nbsp;Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi 2 gram sterol tumbuhan sehari membantu menghambat penyerapan kolesterol di usus dan mengurangi konsentrasi plasma LDL-C (kolesterol yang terkait dengan lipoprotein densitas rendah) sebesar 10%, yang meningkatkan eliminasi melalui tinja.3. Gandum (Oat)Semangkuk oatmeal atau sereal dingin berbahan dasar oat menyediakan antara 1 dan 2 gram serat larut, yang membantu mengurangi kolesterol jahat. Anda bisa menambahkan pisang atau segenggam stroberi untuk mendapatkan setengah gram lebih banyak.&nbsp;Secara umum, dianjurkan untuk mengonsumsi antara 20 dan 35 gram serat per hari, yang mana setidaknya 5 hingga 10 gram harus berasal dari serat larut.4. TerungTerung merupakan sayuran rendah kalori (25 kkal per 100 gram) yang menyediakan serat (3 gram per 100) dan berbagai nutrisi.5. JelaiJelai atau barley adalah biji-bijian yang paling kaya akan serat larut (3 gram per 100 ), menjadikannya makanan sehat yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.6. Kacang Putih atau Kacang MerahKacang-kacangan ini merupakan sumber protein dan serat larut yang penting dan rendah lemak. Selain itu, makanan ini dicerna secara perlahan sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama setelah makan.&nbsp;Selain kacang putih, Anda bisa mengonsumsi kacang-kacangan lainnya, seperti lentil, buncis, dan kacang polong.7. Kacang-kacanganMenurut para pakar Harvard, mengonsumsi kacang almond, walnut, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Itu sebabnya mereka merekomendasikan makan sekitar 57 gram kacang-kacangan sehari untuk sedikit menurunkan kolesterol jahat.8. Buah-buahan yang Kaya PektinApel, anggur, stroberi, dan buah jeruk merupakan sumber utama pektin. Zat yang terdapat pada buah ini merupakan sejenis serat larut yang membantu menurunkan kolesterol jahat.9. IkanAsosiasi Jantung Amerika (American Heart Association) merekomendasikan untuk mengonsumsi ikan berminyak (seperti mackerel, herring, tuna, salmon, dan trout) dua atau tiga kali dalam sepekan untuk menurunkan level kolesterol “jahat”. Itu semua berkat lemak Omega-3 yang cukup tinggi pada ikan-ikan tersebut.Asam lemak menyehatkan ini membantu mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung.&nbsp;Perlu diingat bahwa ikan merupakan alternatif yang sangat baik untuk menggantikan daging, karena makanan yang berasal dari hewan kaya akan lemak jenuh sehingga meningkatkan kolesterol “jahat”.10. Kedelai&nbsp;Kedelai tidak membuat perbedaan besar, karena memiliki efek moderat dalam menurunkan kolesterol “jahat”. Menurut para ahli, mengonsumsi 25 gram protein kedelai setiap hari membantu menurunkan profil lipid antara 5% dan 6% pada akhir 6 minggu.&nbsp;Kedelai adalah makanan sehat dan diterima dalam semua jenis diet. Namun secara khusus sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition menunjukkan bahwa manfaatnya muncul ketika orang memiliki ambang batas kolesterol total yang melebihi 240 mg/dl.&nbsp;<div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Gj6oCMAuFBo?si=yrVmGxla7qD8rneq" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe></div>

Para ahli Universitas Harvard mengungkap makanan terbaik untuk menurunkan profil kolesterol jahat dalam darah ke tingkat yang sehat.

Culture

10 Makanan Penurun Kolesterol ‘Jahat’ Menurut Pakar dari Universitas Harvard

SKOR.id – Dr Kumar Kenchappa, ahli jantung dari RS Manipal, Bengaluru, India, mengungkapkan mengenai kasus kolesterol tinggi yang mulai melanda orang-orang berusia muda.Kenchappa menjelaskan, akhir-akhir ini banyak eksekutif muda menderita kolesterol tinggi.&nbsp;“Mereka memiliki tingkat kolesterol tinggi ini secara kebetulan. Kebanyakan dari mereka mengaku tidak merasakan ketidaknyamanan atau kegelisahan dan karenanya terkejut dengan hasilnya.”&nbsp;“Itulah bagian buruk dari kolesterol. Kolesterol terus meningkat tanpa Anda sadari bahwa Anda telah melampaui batasan tersebut,” ujar Kenchappa.Faktanya, sebuah penelitian besar di Amerika Serikat pada 2021 menemukan sekitar 27 persen orang dewasa muda mengalami peningkatan kadar kolesterol jahat (LDL) 130 miligram per desiliter (mg/dL) atau lebih.Sedangkan sembilan persen lainnya melaporkan 160 mg /dL atau lebih tinggi.&nbsp;Kolesterol LDL yang tinggi pada orang dewasa muda meningkatkan risiko serangan jantung di kemudian hari.Yakni, ketika penumpukan kolesterol cukup tinggi sehingga membentuk plak dan penyumbatan pada pembuluh jantung. Itu sebabnya penting menurunkan kolesterol sejak dini.1. Mulai Screening AwalKenchappa menyarankan siapa pun yang berusia di atas 25 tahun harus menjalani tes kolesterol.&nbsp;Jika hasilnya normal, Anda dapat mengujinya setelah lima tahun.Jika berada di atas kisaran normal, lakukan tindakan perbaikan seperti yang disarankan dokter Anda, serta jalani tes kolesterol tiap tahun.&nbsp;Jika hasil pemeriksaan berada dalam kisaran tertentu tetapi Anda masih memiliki riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi, serangan jantung, atau stroke, Anda juga harus menjalani pemeriksaan tahunan.&nbsp;“Terkadang, kadar kolesterol meningkat karena hipotiroidisme dan diabetes, jadi lakukan tes juga untuk mengetahui kondisi ini,” ujar Kenchappa.2. Segera Ubah Gaya Hidup“Jika angkanya berada di ambang batas tinggi, pertama-tama kami menyarankan modifikasi gaya hidup,” Kenchappa menjelaskan.&nbsp;Ia melanjutkan, mulailah dengan dua intervensi termudah untuk mengontrol pola makan dan berat badan Anda.&nbsp;Batasi asupan makanan kemasan yang berlemak jenuh, bergula, asin, olahan, dan ultra-olahan.&nbsp;Usia 20-an adalah saat Anda cenderung mudah kecanduan makanan tersebut.&nbsp;Jadi fokuslah pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, daging tanpa lemak, dan ikan.&nbsp;Sertakan juga protein nabati, karena protein nabati dapat menjadi pilihan yang kaya rasa saat ini.&nbsp;Siapkan makanan yang baru disiapkan dan buang kantong makanan instan yang sudah dicampur atau diasinkan.Mengurangi berat badan berlebih atau mempertahankan berat badan normal juga dapat membantu Anda menurunkan kolesterol LDL.&nbsp;Penelitian menunjukkan bahwa menurunkan 3 hingga 5 persen berat badan dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.3. Batasan Merokok dan Penggunaan AlkoholMerokok merusak pembuluh darah dan meningkatkan laju pengerasan arteri, mempersempitnya dan memicu penyumbatan dan serangan jantung.&nbsp;Demikian pula alkohol terurai di tubuh Anda dan diubah menjadi trigliserida dan kolesterol di hati.&nbsp;Jika kadar trigliserida Anda terlalu tinggi, trigliserida dapat menumpuk di hati sehingga menyebabkan penyakit hati berlemak.&nbsp;Hati tidak dapat bekerja sebagaimana mestinya dan tidak dapat mengeluarkan kolesterol dari darah, sehingga kadar kolesterol Anda meningkat.&nbsp;Pria tidak boleh minum lebih dari dua gelas per hari, wanita tidak boleh minum lebih dari satu gelas.&nbsp;Hindari juga minum lebih dari enam unit dalam enam jam, yang dianggap sebagai pesta minuman keras.4. Buat Jadwal BerolahragaAktivitas fisik dapat berperan penting dalam mengelola kadar kolesterol dengan menurunkan kolesterol LDL, trigliserida, dan meningkatkan HDL.&nbsp;Berjalan kaki selama 45 menit tiap hari adalah jumlah minimum.&nbsp;Bangun rutinitas intensitas sedang seperti joging, berenang, latihan kekuatan, dan ketahanan. Istirahat dan tidur yang cukup.5. Obat Kolesterol<ul style="list-style-type:disc;"><li>Statin: Ini adalah jenis obat penurun kolesterol yang paling umum dan menargetkan produksi kolesterol di hati.</li><li>Sekuestran asam empedu: Dokter mungkin meresepkan obat ini jika statin tidak cocok atau tidak efektif karena mencegah kolesterol beredar dalam darah.</li><li>PCSK9 Inhibitors: Orang menyuntikkannya di bawah kulit tiap 2-4 minggu.</li></ul>Apakah Obat Kolesterol Aman Untuk Semua Orang?Kecuali ibu hamil, statin bisa diberikan kepada semua orang. Faktanya, obat yang diberikan kepada orang berbeda-beda tergantung ambang batas dan kondisi tubuh.Bagaimana dengan Mereka yang Memiliki Riwayat Genetik Kolesterol?Hiperkolesterolemia adalah kelainan bawaan di mana orang dilahirkan dengan kadar LDL tinggi, dan terus meningkat seiring berjalannya waktu.&nbsp;Tanpa pengobatan, penyakit ini meningkatkan risiko penyakit jantung sebanyak 20 kali lipat, dan kemungkinan serangan jantung terjadi pada usia 30-an.Dalam kasus seperti ini, diet dan olahraga dapat membantu namun tidak cukup untuk menurunkan kolesterol LDL saja.&nbsp;Obat-obatan diperlukan untuk menurunkan kadar LDL hingga 50 persen atau lebih.<div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Gj6oCMAuFBo?si=Ho3lzj91pjkQJFTM" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe></div>

Dr Kenchappa menyarankan siapa pun yang berusia di atas 25 tahun harus menjalani tes kolesterol.

Latest Articles - kolesterol jahat

10 Makanan Penurun Kolesterol ‘Jahat’ Menurut Pakar dari Universitas Harvard

5 Hal yang Harus Dilakukan Kaum Muda untuk Turunkan Kadar Kolesterol